아기 배추 된장국 만들기 (feat. 육수 한알)

안녕하세요

오늘은 아기 배추 된장국 만들기로 인사드립니당

전 맞벌이에 아기 육아에 살림까지 하느라 바빠서

아기 국 끓여놓을 때 한번에 많이 끓여놓고 소분해서 냉동실에 넣는데요

한알 육수로 끓이는 시간도 절약하는 레시피

지금 시작합니다~

 

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식재료

알배추 5~6장

육수 한알 1

물 1L

두부 1/3

된장 1

마늘1

참치액젖 1/2

국간장 1

대파 조금

 

요리 도구

냄비

칼

도마

채반

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물1L에 육수 한알 1개를 넣어주세요(내돈내산 ☆)

배추를 씻어 채반에 이렇게 세워 물이 빠지도록 해주세요

알배추를 잘라주세요

아기용은 이렇게 작게 자르는게 좋아요

끓는 물에 넣어주세요

재래식 된장 구매해보았는데 맛있더라구요 (내돈내산 ☆)

크게 한 숟갈이면 충분해요

두부를 꺼내 물기를 빼주고

반을 갈라 깍두기 썰기해주세요

먹을 때마다 조금씩 넣기 편하게 잘라서 밀폐용기에 소금 조금 넣은 물에 보관해주세요

다진 마늘 반 스푼

참치액젓 반스푼 (은근 깊은맛이 납니다)

국간장 한 스푼

팽이버섯 넣기를 급! 요청한 아들 덕분에 넣었어요 ㅎㅎ 대파도 조금넣고

바글바글 끓여내 담아주면 완성!

 

손바닥 만한 밀폐용기에 2개나 더 나오는 분량이에요 퇴근하고 시간없을 땐 냉동실에서꺼내 전자레인지에 3분만 데워주면 끝이에요

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육수 한알로 끓이는 시간 절약하고

바쁠 때 금방 데워먹일 수 있는 아기 배추 된장국이었습니다!